Beställningar
Jag lägger väldigt mycket tid och kärlek på mina produkter. Därför vill jag gärna ha in tårtbeställningar minst 1 vecka innan leveransdatum och praliner minst 3 dagar före.
Min stora passion
…är sötsaker och att tillverka praliner och tårtor.
Till mina praliner använder jag choklad från Lindt, då den är godast, helt utan palmolja och innehåller minst tillsatser. Jag tillsätter varken extra socker eller andra tillsatser, utan låter den goda chokladen tala för sig själv. Av den anledningen mår pralinerna bäst i kylskåpet.
Tårtorna bakar jag från grunden, med ekologiska ägg, mindre socker och mjöl av bra kvalité. En av dem viktigaste sakerna i processen är självklart smaken, den kommer fram med bra råvaror och en massa kärlek. Då kan det inte bli annat än otroligt gott.
Rawfood/Veganskt: Jag tillverkar även praliner och tårtor inom detta området. Här använder jag mig av raw- / vegansk choklad av bra kvalité, agavesirap som sötning i fyllningarna, tillsammans med krämig kokosgrädde. Tårtorna baserar jag ofta på kokos, cashewnötter och dadlar. Inget vitt socker eller vitt mjöl finns i dessa tårtor.
Kombucha
”Det finns inget bättre än en vän,
förutom en vän med choklad”
Linda Grayson
Jag bakar det du beställer…
Jag gillar utmaningar, därför låter jag dig som kund bestämma vad du vill ha för smak på din pralin eller tårta. Om du vill ha andra bakverk, så gör jag det också. Bolla idéer med mig, så kanske vi kommer fram till något magiskt tillsammans. Om du hellre vill ha ett sortiment att välja mellan, så har jag det. Man kan variera i det oändliga, men nämner några utav dem mest populära.
PRALINER
Päronkonjak (ljus pralin), Havssalt-mandel (mörk pralin), salt karamell (ljus pralin) och hallon (mörk pralin).
TÅRTOR
Princesstårta (alla möjliga färger), marängtårta, frukttårta (frukter efter säsong), Chokladtårta , nöt-och chokladtårta och pralintårta (matcha tårtan med pralinerna)
ÖVRIGA BAKVERK
Biskvier, bullar, kakor m.m. Sötsaker är väldigt brett och jag vill försöka täcka allas behov så långt det är möjligt.
På Kungsbacka marknad
Beställningar
Beställning av tårtor görs minst 1 vecka innan leveransdatum och praliner minst 3 dagar före.
Leveranser
Alla tårtor, bakverk och praliner hämtas på Boplatsgatan 2b, i Kungsbacka/Varlaplatån.
